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En el video de hoy vamos a hablar sobre el queso de soya, mejor conocido mundialmente como TOFU, un producto proteínico muy utilizado actualmente por los veganos y vegetarianos, pero que es utilizado desde hace miles de años en la cultura asiática y actualmente, a nivel mundial. Pero, ¿qué es el tofu? El tofu es leche de soya coagulada, de origen oriental, preparada con semillas de soya, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína de soya y su capacidad para reducir el colesterol en la sangre, entre otros beneficios. ¡Comparte, dale me gusta, suscríbete!!!
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