Saviez-vous que les paysans du Moyen Âge cultivaient une variété de légumes uniques et nutritifs qui ont presque disparu de l’alimentation moderne ? Du skirret au bon roi Henri, ces cultures oubliées étaient autrefois essentielles à la survie et méritent de revenir sur le devant de la scène ! 🍽️
Dans cette vidéo, nous explorons 15 légumes médiévaux incroyables, leurs bienfaits pour la santé et les raisons pour lesquelles ils devraient revenir dans nos jardins et nos assiettes aujourd’hui. Que vous soyez un passionné d’histoire, un jardinier ou un amateur de cuisine, vous ne voudrez pas manquer ces joyaux perdus du passé !
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